Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
BRD0002JTortilla de huevos, al horno, con verduras, con aceite, con sal, BrasilOmelete de forno, c/ vegetais, c/ óleo, c/ sal, BrasilBaked omelet, with vegetables, with oil, with salt, BrazilHuevos y derivados
BRD0003JHuevo frito, con aceite de soya, sin sal, BrasilOvo frito, c/ óleo de soja, s/ sal, BrasilFried egg, with soy oil, without salt, BrazilHuevos y derivados
BRD0004JHuevo escalfado, con jugo de limón, sin sal, BrasilOvo poché, c/ suco de limão, s/ sal, BrasilPoached egg, with lemon juice, without salt, BrazilHuevos y derivados
BRD0012TLentejas salteadas, con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal, BrasilLentilha refogada, c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal, BrasilBraised lentils, with onion, garlic, and soy oil, with salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0013TGarbanzos salteados, con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal, BrasilGrão-de-bico refogado, c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal, BrasilBraised chickpeas, with onion, garlic, and soy oil, with salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRC0616FCarne, res, file de lomo (entrecot), sin grasa, a la parrilla/asada, sin aceite, sin sal, BrasilCarne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilMeet, beef, sirloin, without fat, grilled/roasted, without oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRC0554ERelleno de quiche, con salmon, con sal, BrasilRecheio para quiche, salmão, c/ sal, BrasilQuiche stuffing, with salmon, with salt, BrazilPescados y frutos del mar
BRD0015FMuslo de pollo asado, con salsa de maracuyá, con aceite, con sal, BrasilSobrecoxa de frango assada, c/ molho de maracujá, c/ óleo, c/ sal, BrasilRoasted chicken thigh, with passion fruit sauce, with oil, with salt, BrazilCarnes y derivados
BRC1126FCarne, res, segunda calidad [cadera (cuadril), file de lomo (entrecot), nalga, solomillo, peceto, bola de lomo), sin aceite, sin sal, Brasil (promedio de diferentes preparaciones)Carne, bovina, de primeira (miolo da alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes preparos)Meat, beef, hindquarter (rump centre/top/bottom sirloin, striploin, top side/round (lower), tenderloin, eye of round, knuckle), without oil, without oil, Brazil (average of different preparations)Carnes y derivados
BRC1231BMezcla de especias libanesas (Baharat), en polvo, (dato importado)Pimenta-síria, em pó, artesanal (dado importado)Syrian spice mix (Baharat), powder, homemade (imported date)Vegetales y derivados
BRC1232BChampiñón (hongo), Pleurotus blanco, cruda, BrasilCogumelo, Pleurotus branco, cru, BrasilMushroom, White pleurotus , raw, BrazilVegetales y derivados
BRC1233BChampiñón (hongo), Pleurotus salmon, crudo, BrasilCogumelo, Pleurotus salmão, cru, BrasilMushroom, Pleurotus salmon, raw, BrazilVegetales y derivados
BRC1234BChampiñón (hongo), Porcelana, crudo, BrasilCogumelo, Porcelana, cru, BrasilMushroom, Porcelain, raw, BrazilVegetales y derivados
BRC1235BPerifollo, crudo (dato importado)Cerefólio, cru (dado importado)Chervil, raw (imported data)Vegetales y derivados
BRC1231ASémola, trigo, cruda (dato importado)Sêmola (semolina), trigo, cru (dado importado)Semolina, wheat, raw (imported data)Cereales y derivados
BRC1127FSangre, de res, cruda (dato importado)Sangue, bovino, cru (dado importado)Blood, bovine, raw (imported data)Carnes y derivados
BRC0232KAzúcar, glas (impalpable) (dato importado)Açúcar, pó (confeiteiro, impalpável) (dado importado)Powdered, sugar (imported data)Azúcares y dulces
BRC1236BSemilla, amapola, cruda (dato importado)Semente, papoula, crua (dado importado)Seed, poppy, raw (imported data)Vegetales y derivados
BRC0233KMazapán (pasta de almendras) (dato importado)Marzipan (pasta de amêndoa) (dado importado)Marzipan (almond paste) (imported date)Azúcares y dulces
BRC1237BPuré, papa, con espinacas, sin sal, BrasilPurê, batata inglesa, c/ espinafre, s/ sal, BrasilMashed potato, with spinach, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRD0115BCaldo de calabaza, zanahoria y patata, con aceite, sin sal, BrasilCaldo de abóbora, cenoura e batata, s/ sal, Brasil (água, abóbora, cenoura, batata liofilizada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal)Pumpkin, carrot and potato broth, with oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRD0116BCaldo de calabaza, zanahoria y papa espesado, con carne, con aceite, sin sal, BrasilCaldo espessado (mel) de abóbora, cenoura e batata, c/ carne, c/ óleo, s/ sal, BrasilThickened broth of pumpkin, carrot and potato, with meat, with oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRD0002ECazón, horneado, sin aceite, sin sal, BrasilCação, assado, s/ óleo, s/ sal, BrasilDogfish, roasted, without oil, without salt, BrazilPescados y frutos del mar
BRD0016FMuslo de pollo, sin piel, horneado, sin aceite, sin sal, BrasilSobrecoxa de frango, s/ pele, assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilChicken thigh, withouy less, roasted, without oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0017FPechuga de pollo, a la plancha, con aceite, sin sal, BrasilPeito de frango, grelhado, c/ óleo, s/ sal, BrasilChicken breast, grilled, with oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0018FMuslo de pollo asado, con salsa de naranja, con aceite, con sal, BrasilSobrecoxa de frango assada, c/ molho de laranja, c/ óleo, c/ sal, BrasilRoasted chicken thigh, with orange sauce, with oil, with salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0019FTiras de carne de res, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, BrasilIscas de carne bovina, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, BrasilMeat beef strips, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0020FCroqueta de carne de res, horneada, con aceite, con sal, BrasilCroquete de carne bovina, assado, c/ óleo, c/ sal, BrasilMeat beef croquette, roasted, with oil, with salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0021FHamburguesa de carnes de res, horneada, sin aceite, con sal, BrasilHambúrguer de carne bovina, assado, s/ óleo, c/ sal, BrasilMeat beef burger, roasted, without oil, with salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0022FTiras de carne de res, con salsa de tomate (salsa sugo), sin sal, BrasilIscas de carne bovina, c/ molho de tomate (molho ao sugo), s/ sal, BrasilMeat beef strips, with tomato sauce (sugo sauce), without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0023FCroqueta de carne de res, horneada, con aceite, sin sal, BrasilCroquete de carne bovina, assado, c/ óleo, s/ sal, BrasilMeat beef croquette, roasted, with oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0024FHamburguesa de carne de res, horneada, sin aceite, sin sal, BrasilHambúrguer de carne bovina, assado, s/ óleo, s/ sal, BrasilMeat beef burger, roasted, without oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0006GAtol, con leche de vaca entera y galleta de almidón de maíz, con azúcar, BrasilMingau, c/ leite de vaca integral e biscoito de amido de milho (maisena), c/ açúcar, BrasilPorridge, with whole cow`s milk and cornstarch biscuit, with sugar, BrazilLeches y derivados
BRD0005JHuevos revuelto,con verduras, sin sal, BrasilOvo mexido, c/ vetegais, s/ sal, BrasilScrambled eggs, with vegetables, without salt, BrazilHuevos y derivados
BRD0004KPostre de calabaza, con azúcar y canela, BrasilDoce de abóbora, c/ açúcar e canela, BrasilPumpkin dessert, with sugar and cinnamon, BrazilAzúcares y dulces
BRC0234KFondant, artesanal (dato importado)Fondant, artesanal (dado importado)Fondant, homemate (imported date)Azúcares y dulces
BRD0011NPostre de calabaza, con edulcorante (sucralosa) y canela, BrasilDoce de abóbora, c/ adoçante e canela, BrasilPumpkin dessert, with sweetener (sucralose) and cinnamon, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0014TLentejas salteadas, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal, BrasilLentilha refogada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal, BrasilBraised lentils, with onion, garlic, and soy oil, without salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0015TGarbanzos salteados, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal, BrasilGrão-de-bico refogada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal, BrasilBraised chickpeas, with onion, garlic, and soy oil, without salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0016TProteína de soya texturizada, salteada, con aceite, con sal, BrasilProteína texturizada de soja, refogada, c/ óleo, c/ sal, BrasilTextured soy protein, braised, with oil, with salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0017TProteína de soja texturizada, salteada, con aceite, sin sal, BrasilProteína texturizada de soja, refogada, c/ óleo, s/ sal, BrasilTextured soy protein, braised, with oil, without salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0026APasta elaborada con harina de trigo refinada, con salsa de tomate (salsa sugo), sin aceite, sin sal, BrasilMacarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ molho de tomate (molho sugo), s/ óleo, s/ sal, BrasilPasta made with refined wheat flour, with tomato sauce (sugo sauce), without oil, without salt, BrazilCereales y derivados
BRD0025FMuslo de pollo a la plancha, con salsa de maracuyá, con aceite, sin sal, BrasilSobrecoxa de frango grelhado, c/ molho de maracujá, c/ óleo, s/ sal, BrasilGrilled chicken thigh, with passion fruit sauce, with oil, without salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0026FMuslo de pollo a la plancha, con salsa de naranja, con aceite, sin sal, BrasilSobrecoxa de frango grelhado, c/ molho de laranja, c/ óleo, s/ sal, BrasilGrilled chicken thigh, with orange sauce, with oil, without salt salt, BrazilCarnes y derivados
BRD0007GBebida, leche entera e infusión de café 10%, con azúcar, BrasilBebida, leite integral e café infusão 10%, c/ açúcar, BrasilBeverage, whole milk and coffee infusion 10%, with sugar, BrazilLeches y derivados
BRD0008GLeche entera, con almidón de maíz, con azúcar, BrasilLeite integral, c/ amido de milho (maisena), c/ açúcar, BrasilWhole milk, with cornstarch, with sugar, BrazilLeches y derivados
BRD0002HBebida, té, infusión de hinojo, con azúcar (dato importado)Bebida, chá, infusão de erva-doce, c/ açúcar (dado importado)Beverage, tea, fennel infusion, with sugar (imported date)Bebidas
BRD0003HBebida, té, infusión de manzanilla, con azúcar (dato importado)Bebida, chá, infusão de camomila, c/ açúcar (dado importado)Beverage, tea, chamomile infusion, with sugar (imported data)Bebidas
BRD0004HBebida, infusión de café al 10%, con azúcar, BrasilBebida, café infusão 10%, c/ açúcar, BrasilBeverage, 10% coffee infusion, with sugar, BrazilBebidas
BRD0007LSalsa roti, con aceite, sin sal, BrasilMolho Roty, c/ óleo, s/ sal, BrasilRoti sauce, with oil, without salt, BrazilMisceláneas

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