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Alimento

Grupo

Tipo de Alimento

Codigo	Nombre	Nome	Name	Grupo
BRC1203B	Zanahoria empanizado (pan rallado, huevo y harina de trigo refinada), frita (con aceite de soja), con sal, Brasil	Cenoura, à milanesa (farinha de rosca ,ovo e farinha de trigo refinada), frita em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Carrot, breaded (breadcrumbs, egg and white wheat flour), deep fry (with soy oil), with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC1204B	Preparación brasileño `Quibebe`, con sal, Brasil	Quibebe, c/ sal, Brasil	Brazilian preparatión `Quibebe`, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC1217A	Pasta de arroz, con salsa de tomate, cebollino, perejil y sal, Brasil	Macarrão de arroz, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ cebolinha e salsa (salsinha), c/ sal, Brasil	Rice noodles with tomato sauce, chives, parsley, and salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC1218A	Pasta, con harina de trigo refinada, con salchicha calabresa, con cebollino y perejil, sin aceite, con sal, Brasil	Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ linguiça calabresa, c/ cebolinha e salsa (salsinha), s/ óleo, c/ sal, Brasil	Pasta, with white wheat flour, with calabrese sausage, with chives and parsley, without oil, with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC1219A	Pasta, con harina de trigo refinada, con verduras (zanahoria, calabacín y guisantes), con salsa blanca (salsa bechamel), con sal, Brasil	Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ vegetais (cenoura, abobrinha e ervilha), c/ molho branco (molho bechamel), c/ sal, Brasil	Pasta, with white wheat flour, with vegetables (carrot, zucchini, and peas), with white sauce (béchamel sauce), with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0172H	Té verde, Matcha, infusión 3%, sin azúcar (dato importado)	Chá verde, Matcha, infusão 3%, s/ açúcar (dado importado)	Green tea, Matcha, 3% infusion, without sugar (imported data)	Bebidas
BRC0066J	Huevo, pollo, revuelto, con espinacas, con aceite de soya, con sal, Brasil	Ovo, galinha, mexido, c/ espinafre, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil	Egg, chicken, scrambled, with spinach, with soy oil, with salt, Brazil	Huevos y derivados
BRC1085F	Carne,cabrito, despojos cocidos (bazo, corazón, hígado, lengua, pulmón, riñón), con aceite de soya, con sal (datos importados)	Carne, cabrito, vísceras cozidas (baço, coração, fígado, língua, pulmão, rim), c/ óleo de soja, c/ sal (dado importado)	Meat, goat, cooked offal (spleen, heart, liver, tongue, lung, kidney), with soy oil, with salt (imported data)	Carnes y derivados
BRC0542E	Pescado, agua dulce, filete, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil (promedio de 7 especies)	Peixe, água doce, filé, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil (média de 7 espécies)	Fish, freshwater, fillet, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil (average of 7 species)	Pescados y frutos del mar
BRC0543E	Pescado, agua dulce/salada, filete/bistec, cocido, sin aceite, sin sal, Brasil (promedio de especies)	Peixe, água doce/salgada, filé/posta, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de espécies)	Fish, freshwater/saltwater, fillet/steak, cooked, without oil, without salt, Brazil (average of species)	Pescados y frutos del mar
BRC1205B	Estragón, fresco (dato importado)	Estragão, cru (dado importado)	Tarragon, raw (imported date)	Vegetales y derivados
BRC1086F	Carne molida de res (aguja), con salsa blanca (salsa bechamel), con queso parmesano, gratinada, con sal, Brasil	Carne bovina moída (acém), c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Ground meet beef (chuck), with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1087F	Carne, cerdo, costillas, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil	Carne, suína, costela, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Meat, pork, ribs, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1088F	Carne de cerdo, pierna, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil	Carne suína, pernil, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Pork meet, leg, with white sauce (béchamel sauce), with Parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1089F	Carne molida de res (aguja), con salsa blanca (salsa bechamel), con sal, Brasil	Carne bovina moída (acém), c/ molho branco (molho bechamel), c/ sal, Brasil	Ground beef (chuck), with white sauce (béchamel sauce), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1090F	Carne, cabrito, despojo, cocido, estómago (tripe), sin aceite, sin sal (dato importado)	Carne, cabrito, víscera, estômago (bucho), cozida, s/ óleo, s/ sal (dado importado)	Meat, goat, offal, cooked, estomach (tripe), without oil, without salt (imported date)	Carnes y derivados
BRC1206B	Cuscús, harina de yuca fermentada (puba), hidratada (con caldo de verduras), con verduras, sin aceite, con sal, Brasil	Cuscuz, farinha de mandioca fermentada (puba, uarini, ovinha), hidratado (c/ caldo de legumes), c/ vegetais, s/ óleo, c/ sal, Brasil	Couscous, fermented cassava flour (puba), hydrated (with vegetable broth), with vegetables, without oil, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0544E	Pescado, de agua dulce/salada, filete/bistec, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil (número medio de especies)	Peixe, água doce/salgada, filé/posta, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil (média de espécies)	Fish, freshwater/saltwater, fillet/steak, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil (average number of species)	Pescados y frutos del mar
BRC1091F	Salchicha, Viena, enlatada, escurrida (carnes mixtas) (dato importado)	Salsicha, tipo Viena, enlatada, drenada (misto de carnes) (dado importado)	Sausage, Viena, canned, drained sausage (mixed meats) (imported date)	Carnes y derivados
BRC0307C	Physalis, fresca (dato importado)	Physalis (fisális, camapu), in natura (dado importado)	Physalis, raw (imported data)	Frutas y derivados
BRC0292L	Bebida, café, soluble, en polvo, descafeinado (dato importado)	Bebida, café, solúvel, em pó, descafeinado (dado importado)	Beverage, coffee, instant, powder, decaffeinated (imported date)	Misceláneas
BRC1207B	Cebolla, roja, cruda (dato importado)	Cebola, roxa, crua (dado importado)	Onion, red, raw (imported date)	Vegetales y derivados
BRC1208B	Mango, verde, fresco (dato importado)	Manga, verde, in natura (dado importado)	Mango, green, raw (imported date)	Vegetales y derivados
BRC1209B	Vinagreta, con mango verde y cebolla roja, sin aceite, con sal (dato importado)	Vinagrete, c/ manga verde e cebola roxa, s/ óleo, c/ sal (dados importados)	Vinaigrette, with green mango and red onion, without free, with salt (imported data)	Vegetales y derivados
BRC1210B	Zumaque, seco (dato importado)	Sumac (sumagre), seco (dado importado)	Sumac, dried (imported data)	Vegetales y derivados
BRC0173H	Bebida, café, espresso, sin azúcar (dato importado)	Bebida, café, espresso, s/ açúcar (dado importado)	Beverage, coffee, espresso, without sugar (imported data)	Bebidas
BRC0545E	Bacalao, con cobertura de harina de trigo refinado y huevo, frito (con aceite de soya), sin sal (dato importado)	Bacalhau, c/ cobertura de farinha de trigo e ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal (dado importado)	Cod, with topping of refined wheat flour and egg, fried (with soy oil), without salt (imported data)	Pescados y frutos del mar
BRC0174H	Kombucha (datos importados)	Kombucha (dado importado)	Kombucha (imported data)	Bebidas
BRC1220A	Pan pita, artesanal, Brasil	Pão, pita, artesanal, Brasil	Bread, pita, homemade, Brazil	Cereales y derivados
BRC1211B	Zaatar, artesanal, con sal (dato importado)	Zaatar, artesanal, c/ sal (dado importado)	Zaatar, homemade, with salt (imported cube)	Vegetales y derivados
BRC0546E	Camarón empanizado (pan rallado, huevo y harina de trigo refinada), fritos (con aceite de soja), con sal, Brasil	Camarão, à milanesa (farinha de rosca, ovo e farinha de trigo refinada), frito em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Shrimp, breaded (breadcrumbs, egg and refined wheat flour), deep fried (with soy oil), with salt, Brazil	Pescados y frutos del mar
BRC0547E	Guiso de camarón, con aceite, con sal, Brasil	Camarão ensopada, c/ óleo, c/ sal, Brasil	Shrimp stew, with oil, with salt, Brazil	Pescados y frutos del mar
BRC0548E	Camarón, frito (con aceite de soya), con sal, Brasil	Camarão, frito em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Shrimp, deep fried (with soy oil), with salt, Brazil	Pescados y frutos del mar
BRC0549E	Pulpo, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal (dato importado)	Polvo, c/ molho branco (bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal (dado importado)	Octopus, with white sauce (béchamel), with parmesan cheese, au gratin, with salt (imported date)	Pescados y frutos del mar
BRC0550E	Pescado de agua dulce, Pirarucu, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil	Peixe, água doce, Pirarucu, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Fish, freshwater, Pirarucu, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Pescados y frutos del mar
BRC1092F	Callos de cabrito, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal (dato importado)	Buchada de bode, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ sal (dado importado)	Goat tripe, with tomato sauce (sugo sauce), with salt (imported date)	Carnes y derivados
BRC1093F	Salchicha, Viena, enlatada, frita (con aceite de soya), sin sal (dato importado)	Salsicha, tipo Viena, enlatada, frita (c/ óleo de soja), s/ sal (dado importado)	Sausage, Vienna, canned, deep fried (with soy oil), withoout salt (imported date)	Carnes y derivados
BRC1094F	Carne, pollo, cuello, sin hueso, sin piel, frito (con aceite de soja), con sal, Brasil	Carne, frango, pescoço, s/ osso, s/ pele, frito (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Meat, chicken, neck, boneless,less skin, deep fried (with soy oil), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1095F	Guiso de mollejas de pollo, con aceite, con sal, Brasil	Moela de frango ensopado, c/ óleo, c/ sal, Brasil	Chicken gizzard stew, with oil, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1096F	Mollejas de pollo, fritas (con aceite de soja) con sal, Brasil	Moela de frango, frita (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Chicken gizzards, deep fried (with soy oil), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1097F	Albóndigas de res, con salsa blanca (salsa bechamel), gratinadas, con parmesano, con sal, Brasil	Almôndega, carne bovina, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Meatball, beef, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1098F	Mollejas de pollo, salteadas (con aceite de soya, cebolla y ajo), con sal, Brasil	Moela de frango, refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, Brasil	Chicken gizzards, braised (with soy oil, onion and garlic), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1099F	Salchicha de pollo, empanizada (pan rallado, huevo y harina de trigo refinada), frita (con aceite de soya), con sal, Brasil	Linguiça de frango, à milanesa (farinha de rosca, ovo e farinha de trigo refinada), frito (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil	Chicken sausage, breaded (breadcrumbs, egg and refined wheat flour), deep fried (with soy oil), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1100F	Pollo, con salsa blanca (bechamel), queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil	Galeto, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Chicken, with white sauce (béchamel sauce), parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC1104F	Lengua de cerdo, con salsa blanca (bechamel), con queso parmesano, gratinada, con sal, Brasil	Língua suína, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil	Pork tongue, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0001S	Comida compuesta por 80g de arroz pulido, 60g de frijoles carioca, 60g de carne de res salteada, 60g de puré de calabaza, con aceite de soya, con sal, Brasil	Refeição composta por 80g arroz polido, 60g feijão carioca, 60g carne bovina refogada e 60g quibebe, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil	Meal consisting of 80g white rice, 60g common beans, 60g braised meet beef, and 60g pumpkin puree, with soy oil, with salt, Brazil	Comidas completas
BRC0002S	Comida compuesta por 80g de arroz pulido, 60g de frijoles carioca y 60g de papas salteadas, con aceite de soya, con sal, Brasil	Refeição composta por 80g arroz polido, 60g feijão carioca e 60g batata inlgesa sauté, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil	Meal consisting of 80g of polished rice, 60g of common beans and 60g of sautéed potatoes, with soy oil, with salt, Brazil	Comidas completas
BRC0003S	Comida compuesta por 80 g de arroz pulido, 60 g de hígado de res, con salsa de tomate (salsa sugo) y 60 g de puré de patatas, con aceite de soja, con sal, Brasil	Refeição composta por 80g arroz polido, 60g fígado bovino, c/ molho de tomate (molho sugo) e 60g purê de batata, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil	Meal consisting of 80g white rice, 60g beef liver with tomato sauce (sugo sauce), and 60g mashed potatoes, with soy oil, with salt, Brazil	Comidas completas
BRC0228K	Pastel de ricotta con azúcar, Brasil	Torta de ricota, c/ açúcar, Brasil	Ricotta pie, with sugar, Brazil	Azúcares y dulces
BRC1221A	Arrurruz, harina, cruda (datos importados)	Araruta (agutiguepe), farinha, crua (dado importado)	Arrowroot, flour, raw (imported data)	Cereales y derivados

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