Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
BRD0002NEdulcorante, líquido, Marca comercial, Brasil (promedio de diferentes tipos)Adoçante, líquido, Marca comercial, Brasil (média de diferentes tipos)Sweetener, liquid, Commercial brand, Brazil (average of different types)Alimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0001CPuré de frutas (manzana, pera, plátano), sin azúcar, Marca comercial, BrasilPurê de frutas (maçã, pera, banana), s/ açúcar, Marca comercial, BrasilFruit puree (apple, pear, banana), without sugar, Commercial brand, BrazilFrutas y derivados
BRD0001TExtracto de soja líquido, fortificado (calcio, zinc, vitaminas A, D, E, B6, B12 y ácido fólico), sin azúcar, Marca comercial, BrasilSoja, extrato, líquido, fortificado (cálcio, zinco, vitaminas A, D, E, B6, B12 e ácido fólico), s/ açúcar, Marca comercial, BrasilSoy, extract, liquid, fortified (calcium, zinc, vitamins A, D, E, B6, B12 and folic acid), without sugar, Commercial brand, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0001LCatchup, molho, tomate, Marca comercial, BrasilCatchup, molho, tomate, Marca comercial, BrasilKatchup, tomato, sauce, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRD0001KDulce, banano, pasta, Marca comercial, BrasilDoce de banana, pasta, Marca comercial, BrasilJam, banana, pasta, Commercial brand, BrazilAzúcares y dulces
BRD0002KMermelada, guayaba, cortada, Marca comercial, BrasilDoce de goiaba, corte, Marca comercial, BrasilJam, guava, cut, Commercial brand, BrasilAzúcares y dulces
BRD0003NGelatina, mezcla seca, dietética, sabores, Marca comercial, BrasilGelatina, em pó, dietética, sabores, Marca comercial, BrasilGelatin, dry mix, dietetic, flavors, Commercial brand, BrasilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0005NCoco, leche, industrializado, bajo en grasa, Marca, BrasilCoco, leite, industrializado, reduzido em gordura, Marca comercial, BrasilCoconut, milk, industrialized, reduced-fat, Commercial brand, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0006NLeche, vaca, descremada, UHT, sin lactosa, Marca comercial, BrasilLeite, vaca, desnatado, UHT, s/ lactose, Marca comercial, BrasilLeite, cow, low fat, UHT, without lactose, Commercial brand, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0007NPasta, con harina de arroz, sin gluten, seca, cruda, Marca comercial, BrasilMacarrão, c/ farinha de arroz, s/ glúten, seco, cru, Marca comercial, BrasilPasta, with rice flour, gluten-free, raw, dried, Commercial brand, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0002LAderezo para ensaladas, Tipo Caesar, individual, Marca comercial, BrasilMolho para salada, Tipo Caesar, individual, Marca comercial, BrasilSalad dressing, Caesar type, individual, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRD0003LSalsa Worcestershire, Marca comercial, BrasilMolho inglês, Marca comercial, BrasilWorcestershire sauce, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRD0004LSalsa roty, en polvo, Marca comercial, BrasilMolho roty, em pó, Marca comercial, BrasilRoty sauce, powder, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRD0005LMostaza, salsa, Marca comercial, BrasilMostarda, molho, Marca comercial, BrasilMustard, sauce, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRD0010NPan, con harina de trigo refinada, sin sal, sin azúcar, Marca comercial, BrasilPão, c/ farinha de trigo refinada, s/ sal, s/ açúcar, Marca comercial, BrasilBread, with white wheat flour, without salt, without sugar, Commercial brand, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0001BPapas, hojuelas, deshidratada, para puré, Marca comercial, BrasilBatata, inglesa, flocos, desidratado, p/ purê, Marca comercial, BrasilPotato, flakes, dehydrated, for mashing, Commercial brand, BrazilVegetales y derivados
BRD0002CJugo, néctar, sabores, con azúcar, Marca comercial, BrasilSuco, néctar, sabores, c/ açúcar, Marca comercial, BrasilJuice, nectar, flavors, with sugar, Commercial branc, BrazilFrutas y derivados
BRD0008NJugo, néctar, sabores, dietético, Marca comercial, BrasilSuco, néctar, sabores, dietético, Marca comercial, BrasilJuice, nectar, flavors, dietetic, Commercial branc, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0003CBebida, refresco, naranja, concentrado, con azúcar, Marca comercial, BrasilBebida, refresco, laranja, concentrado, c/ açúcar, Marca comercial, BrasilBeverage, soft drink, orange, concentrate, with sugar, Commercial brand, BrazilFrutas y derivados
BRD0003ATostada, ligeramente salada, Marca comercial, BrasilTorrada, levemente salgada, Marca comercial, BrasilToast, lightly salted, Commercial brand, BrazilCereales y derivados
BRD0009NJarabe, grosella negra, dietético, Marca comercial, BrasilXarope, groselha, dietético, Marca comercial, BrasilSyrup, blackcurrant, dietetic, Commercial brand, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRD0006LSalsa, tomate, en polvo, Marca comercial, BrasilMolho, ao sugo, em pó, Marca comercial, BrasilSauce, tomato, powder, Commercial brand, BrazilMisceláneas
BRC1207ASushi, con pepino, mango y salmón crudo, sin salsa de soja (shoyu), sin wasabi, BrasilSushi, c/ pepino, manga e salmão cru, s/ molho de soja (shoyu), s/ wasabi, BrasilSushi, with cucumber, mango and raw salmon, without soy sauce (shoyu), without wasabi, BrazilCereales y derivados
BRC1208ASushi, con pepino, mango y salmón crudo, con salsa de soja (shoyu), con wasabi, BrasilSushi, c/ pepino, manga e salmão cru, c/ molho de soja (shoyu), c/ wasabi, BrasilSushi, with cucumber, mango and raw salmon, with soy sauce (shoyu), with wasabi, BrazilCereales y derivados
BRC1209ASándwich, pan francés*, con jamón cocido* y queso tipo prato*, BrasilSanduíche, misto frio, pão francês*, c/ presunto cozido* e queijo prato*, BrasilSandwich, french bread*, with cooked ham* and prato cheese*, BrazilCereales y derivados
BRC0707NBebida típica brasileña ´Caipirinha´, con alcohol, con sucralosa, BrasilBebida alcóolica, Caipirinha, c/ adoçante, BrasilAlcoholic beverage, brazilian drink ´Caipirinha´, with sucralose, BrazilAlimentos para fines específicos o regímenes especiales
BRC0155GQueso, leche de oveja y cabra, feta (dato importado)Queijo, leite de ovelha e cabra, feta (dado importado)Cheese, sheep and goat milk, feta (imported data)Leches y derivados
BRC0156GQueso, leche de vaca, brie (dato importado)Queijo, leite de vaca, brie (dado importado)Cheese, cow´s milk, brie (imported data)Leches y derivados
BRC0157GQueso, leche de vaca, mascarpone (dato importado)Queijo, leite de vaca, mascarpone (dado importado)Cheese, cow`s milk, mascarpone (imported data)Leches y derivados
BRC1071FSangre, cerdo, crudo (dato importado)Sangue, suíno, cru (dado importado)Blood, pork, raw (imported data)Carnes y derivados
BRC1072FCarne, res, médula ósea, cruda (datos importados)Carne, bovina, medula óssea (tutano), cru (dado importado)Meat, beef, bone marrow, raw (imported data)Carnes y derivados
BRC0158GQueso, leche entera de vaca, cottage (requesón) (dato importado)Queijo, leite de vaca integral, cottage (dado importado)Cheese, whole cow´s milk, cottage cheese (imported)Leches y derivados
BRC1115AArroz, basmati (jazmín), cocido, sin aceite, sin sal (dato importado)Arroz, basmati (jasmine), cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Rice, basmati (jasmine), cooked, without oil, without salt (imported date)Cereales y derivados
BRC0303CCoco, harina, crudo (dato importado)Coco, farinha, crua (dado importado)Coconut, flour, raw (imported data)Frutas y derivados
BRC1210AArroz, precocido, cocido, sin aceite, sin sal (datos importados)Arroz, parboilizado, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Rice, parboiled, cooked, without oil, without salt (imported data)Cereales y derivados
BRC0304CLichi, pulpa, fresca (dato importado)Líchia, polpa, in natura (dado importado)Lychee, pulp, fresh (imported data)Frutas y derivados
BRC1211AArroz, pulido, glutinoso, cocido, sin aceite, sin sal (para sushi, Gohan) (dato importado)Arroz, polido, glutionoso, cozido, s/ óleo, s/ sal (para sushi, Gohan) (dado importado)Rice, white, glutinous, boiled, without oil, without salt (for sushi, Gohan) (imported data)Cereales y derivados
BRC1212AArroz glutinoso para sushi (Shari), vinagre de arroz, sin aceite, con azúcar, con sal (dato importado)Arroz glutinoso para sushi (Shari), vinagre de arroz, s/ óleo, c/ açúcar, c/ sal (dado importado)Glutinous sushi rice (Shari), rice vinegar, without oil, with sugar, with salt (imported data)Cereales y derivados
BRC1193BChampiñón (hongo), Portobello, a la plancha, sin aceite, sin sal (dato importado)Cogumelo, Portobello, grelhado, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Mushroom, Portobello, grilled, without oil, without salt (imported data)Vegetales y derivados
BRC1213AMasa, rollo primavera (harumaki), hecho a mano, preparado, BrasilMassa, rolinho primavera (harumaki), artesanal, preparadp, BrasilDough, spring roll (harumaki), handmade, prepared, BrazilCereales y derivados
BRC1214ABebida vegetal, a base de arroz, con azúcar (datos importados)Bebida vegetal, à base de arroz, s/ açúcar, BrasilVegetable drink, rice-based, whit sugar (imported data)Cereales y derivados
BRC1215APapel de arroz, empapado en agua, con sal (dato importado)Papel de arroz, remolho em água, c/ sal (dado importado)Rice paper, soaked in water, wiht salt (imported)Cereales y derivados
BRC0059DMayonesa sin huevos, artesanal, BrasilLactonese, maionese sem ovos, artesanal, BrasilLactonese, egg-free mayonnaise, homemade, BrazilGrasas y aceites
BRC1216ACrema de arroz, artesanal, sin sal ni azúcar, BrasilCreme de arroz, artesanal, s/ sal, s/ açúcar, BrasilRice cream, homemade, without salt, without sugar, BrazilCereales y derivados
BRC1194BChampiño (hongo), Trufa, negros, crudo (dato importado)Cogumelo, Trufa, negra, in natura (dado importado)Mushroom, Truffle, black, raw (imported date)Vegetales y derivados
BRC1195BPuré, papas, con mantequilla y sal, BrasilPurê, batata inglesa, c/ manteiga e sal, BrasilPuree, potato, with butter and salt, BrasilVegetales y derivados
BRD0002BCondimento básico, con cebolla, ajo y aceite de soja, sin sal, BrasilTempero base, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal, BrasilBasic seasoning, with onion, garlic and soy oil, without salt, BrazilVegetales y derivados
BRD0003BEscarola salteada, con cebolla, ajo y aceite de soya, con sal, BrasilEscarola refogada, c/ cebola, alho e óleo de soja, c/ sal, BrasilBraised escarole, with onion, garlic, and soy oil, with salt, BrazilVegetales y derivados
BRD0002TFrijoles (alubiías) carioca, con cebolla, ajo, aceite de soja, laurel y sal, BrasilFeijão carioca, c/ cebola, alho e óleo de soja, louro, c/ sal, BrasilCommon beans, with onion, garlic, soybean oil, bay leaf, and salt, BrazilLeguminosas y derivados
BRD0005AArroz pulido, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal, Brasil (clorado)Arroz polido, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal, Brasil (acloretado)White rice, with onion, garlic, and soy oil, without salt, Brazil (chlorinated)Cereales y derivados

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