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Alimento

Grupo

Tipo de Alimento

Codigo	Nombre	Nome	Name	Grupo
BRC0632A	Calzone, con embutidos, con salsa de tomate, casero, con sal, Brasil	Calzone, frios, c/ molho de tomate, artesanal, c/ sal, Brasil	Calzone, mixed, with tomato sauce, homemade, with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0633A	Rondele, embutidos, sin salsa, artesanal, sin aceite, sin sal, Brasil	Rondele, frios, s/ molho, artesanal, s/ óleo, s/ sal, Brasil	Pasta, mixed, without sauce, homemade, without oil, without salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0647A	Capeleti, rellenos de pechuga de pollo salteada, sin salsa, cocidos, artesanal, con sal, Brasil	Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, artesanal, c/ sal, Brasil	Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0665A	Sopa, harina de maíz, con col rizada, con sal, Brasil	Sopa, fubá, c/ couve, c/ sal, Brasil	Soup, corn, with kale, with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0677A	Pizza, con atún, con queso mozzarella (mozzarella, mozzarella, mozzarella), artesanal, Brasil	Pizza, c/ atum, c/ queijo muçarela (mussarela, muzarela, mozarela), artesanal, Brasil	Pizza, with tuna and mozzarella cheese (mozzarella, mozzarella, mozzarella), homemade, Brazil	Cereales y derivados
BRC0685A	Pizza, Margarita, con queso mozzarella y albahaca, artesanal, Brasil	Pizza, Marguerita, c/ queijo muçarela (mussarela, muzarela, mozarela) e manjericão, artesanal, Brasil	Pizza, Margherita, with mozzarella cheese and basil, homemade, Brazil	Cereales y derivados
BRC0711A	Arroz de sushi pulido (Shari), vinagre de arroz, sin aceite, con azúcar, con sal, Brasil	Arroz polido para sushi (Shari), vinagre de arroz, s/ óleo, c/ açúcar, c/ sal, Brasil	White sushi rice (Shari), rice vinegar, without oil, with sugar, with salt, Brazil	Cereales y derivados
BRC0649A	Masa, brise, horneada, artesanal, Brasil	Massa, brise, assada, artesanal, Brasil	Dough, brissè, roasted, homemade, Brasil	Cereales y derivados
BRC0555E	Quiche de salmón, artesanal, horneada, con sal, Brasil	Quiche, salmão, artesanal, assada, c/ sal, Brasil	Salmon quiche, homemade, baked, with salt, Brazil	Pescados y frutos del mar
BRC0804B	Receta brasileña, con harina de yuca, con aceite, sin sal, Brasil	Farofa, banana da terra, c/ óleo, s/ sal, Brasil	Brazilian recipe, with cassava flour, with oil, without salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0688B	Papa rosti, con queso mozzarella y toucino ahumado, con sal, Brasil	Batata suíça, c/ queijo muçarela (mussarela, muzarela, mozarela) e toucinho defumado (bacon), c/ sal, Brasil	Rosti potato, with mozzarella cheese and with bacon, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0696B	Berenjena rellena, con queso mozzarella, con verduras, con sal, Brasil	Berinjela recheada, c/ queijo muçarela (mussarela, muzarela, mozarela), c/ vegetais, c/ sal, Brasil	Stuffed eggplant, with mozzarella cheese, with vegetables, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0717B	Ratatouille, verduras asadas, con sal, Brasil	Ratatouille, vegetais assados, c/ sal, Brasil	Ratatouille, roasted vegetables, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0724B	Verduras gratinadas, con salsa blanca, con queso parmesano, con sal, Brasil	Legumes gratinados, c/ molho branco, c/ queijo parmesão, c/ sal, Brasil	Gratin vegetables, with white sauce, with parmesan cheese, with salt	Vegetales y derivados
BRC0730B	Caldo de verduras, artesanal, sin aceite, sin sal, Brasil	Caldo de vegetais, artesanal, s/ óleo, s/ sal, Brasil	Broth, vegetables, homemade, without oil, without salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0935B	Rollo de col, con arroz pulido y carne de res, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, Brasil	Charuto de repolho, c/ arroz polido e carne bovina, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, Brasil	Cabbage roll, with white rice and meat beef, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0782B	Preparación típica brasileña, `Farofa`, con salchicha, con sal, Brasil	Farofa, linguiça, c/ sal, Brasil	Brazilian recipe, with cassava flour, with sausage, with salt	Vegetales y derivados
BRC0788B	Preparación típica brasileña, `Farofa`, con harina de yuca (mandioca) y huevos, con sal, Brasi	Farofa, c/ ovos, c/ sal, Brasil	Brazilian recipe, with cassava flour, with egg, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0814B	[berenjena a la plancha, salsa boloñesa (con carne de res), salsa blanca, papas fritas, queso parmesano, perejil, mezcla de especias libanesas, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal]	Mussaká, c/ molho bolonhesa e molho branco (molho bechamel), c/ sal, Brasil	Mussaka, with bolognese sauce and white sauce (béchamel sauce), with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0826B	Tabulé, con trigo bulgur, con sal, Brasil	Tabule, c/ trigo para quibe, c/ sal, Brasil	Tabouleh, with bulgur, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0834B	Caponata de berenjena, conserva de berenjena, con sal, Brasil	Caponata de berinjela, conserva de berinjela, c/ sal, Brasil	Eggplant caponata, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0839B	Tapioca, con leche condensada y coco, Brasil	Tapioca, c/ leite condensado* e coco, Brasil	Tapyoki, with condensed milk and coconut	Vegetales y derivados
BRC0840B	Tapioca, con carne seca (charque, jaba) y queso brasileño (coalho), Brasil	Tapioca, c/ charque (carne seca, jaba) e queijo coalho, Brasil	Tapyoki, with jerked beef and brazilian cheese curd, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0884B	Camote, sin cáscara, horneada, con perejil y pimienta negra, sin aceite, con sal, Brasil	Batata doce, s/ casca, assada, c/ salsa (salsinha) e pimenta-do-reino, s/ óleo, c/ sal, Brasil	Sweet potato, without peel, roasted, wiht parsley and black pepper, without oil, with salt, Brazil	Vegetales y derivados
BRC0291F	Carne de res, cuarto trasero, sin grasa, a la parrilla, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, Brasil	Carne bovina, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, Brasil	Meat beef, hindquarter, without fat, grilled, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0292F	Carne, ternera, solomillo, rebozado (harina de trigo, huevo y pan rallado, frito), con sal	Carne, boi, contra-filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, frita em imersão), c/ sal	Meat, beef, striploin, breaded (wheat flour, egg and breadcrumbs, deep fry), with salt	Carnes y derivados
BRC0294F	Carne, res, solomillo, a la plancha/frito, con/aceite, con sal	Carne, boi, contra-filé, grelhado/frito, c/ óleo, c/ sal	Meat, beef, striploin, fried/grilled, with oil, with salt	Carnes y derivados
BRC0295F	Carne, res, solomillo, a la plancha/frito, con/ aceite y/ sal	Carne, boi, contra-filé, grelhado/frito, c/ óleo, s/ sal	Meat, beef, striploin, fried/grilled, with oil, unsalted	Carnes y derivados
BRC0306F	Carne, res, aguja, sin grasa, cocida, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil	Meat, beef, chuck, whitout fat, cooked, with soy oil, onion and garlic, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0308F	Carne, res, aguja, sin grasa, cocida, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, Brasil	Carne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ sal, Brasil	Meet, beef, chuck, without fat, cooked, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0309F	Carne de res (aguja), con papa, perejil, aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Carne bovina (acém), c/ batata, salsa (salsinha), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil	Meat beef (chuck), with potato, parsley, soy oil, onion and garlic, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0352F	Carne de res, costillas, asadas, sin aceite, con sal, Brasil	Carne, bovina, costela, assada, s/ óleo, c/ sal, Brasil	Meat, beef, ribs, roasted, without oil, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0354F	Carne, de res, molida (aguja), cocida, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Carne, bovina, moída (acém), cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil	Meat, beef, ground (chuck), cooked, with oil, onion and garlic, with salt	Carnes y derivados
BRC0360F	Carne de res molida (aguja), con vegetales (zanahoria, chayote y vainica), con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Carne, bovina, moída (acém), c/ vegetais (cenoura, chuchu e vagem), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil	Ground meat beef (chuck), with vegetables (carrot, chayote and green beans), with soy oil, onion and garlic, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0366F	Carne, res, cuadrada, sin grasa, cocida, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, Brasil	Meat, beef, round (upper), without fat, cooked, with soy oil, onion and garlic, with salt, Brasil	Carnes y derivados
BRC0368F	Carne, res, cuadrada, sin grasa, cocida, con salsa de tomate (salsa sugo), con sal, Brasil	Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ sal, Brasil	Meat, beef, round (upper), without fat, cooked, with tomato sauce (sugo sauce), with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0377F	Carne, de res, filet mignon (lomo), sin grasa, a la plancha, sin aceite, con salsa blanca, con sal, Brasil	Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ molho branco, c/ sal, Brasil	Meat, beef, tenderloin, without fat, grilled, with with sauce (wheat flour, butter and milk), with salt	Carnes y derivados
BRC0401F	Rollo de carne, con carne de res, con sal, Brasil	Bife à role, c/ carne bovina, c/ sal, Brasil	Beef stuffed, with meat beef, with salt, Brazil	Carnes y derivados
BRC0108G	Batido de fruta, leche entero de vaca, con mango, con azúcar, Brasil	Vitamina, leite de vaca integral, c/ manga, c/ açúcar, Brasil	Smoothie, whole milk mango, with sugar, Brazil	Leches y derivados
BRC0088K	Manjar, coco, c/ sirope de ciruela, artesanal, con azúcar, Brasil	Manjar, coco, c/ calda de ameixa, artesanal, Brasil	Pudding, coconut, with plum syrup, homemade, Brazil	Azúcares y dulces
BRC0036L	Preparación típica brasileña, `Molho tártaro`, con sal, Brasil	Molho tártaro, artesanal, c/ sal, Brasil	Tartar sauce, homemade, with salt, Brazil	Misceláneas
BRC0088L	Salsa para carne, con alsa de mostaza, artesanal, con sal, Brasil	Molho para carne, c/ mostarda, artesanal, c/ sal, Brasil	Meat sauce, with mustard sauce, homemade, with salt, Brazil	Misceláneas
BRC0050H	Bebida, té, infusión, con azúcar (medio de varias hierbas)	Bebida, chá, infusão, c/ açúcar (média de várias ervas)	Beverage, tea, infusion, with sugar (average of several herbs)	Bebidas
BRC0154H	Bebida, refresco, grosella, con jarabe, sin azúcar	Bebida, refresco, groselha, c/ xarope , s/ açúcar, Brasil	Beverage, soft drink, blackcurrant, juice, with syrup, prepared, no sugar added, Brazil	Bebidas
BRC0042J	Tortilla, con sal, Brasil	Tortilha, c/ sal, Brasil	Tortilla, with salt, Brazil	Huevos y derivados
BRC0121T	Lenteja, cocida, escurrida, con salchica calabresa, con aceite de soja, cebolla y ajo, con sal, Brasil	Lentilha, cozida, c/ linguiça calabresa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal	Lentils, cooked, with calabrese sausage, with oil, onion and garlic, with salt	Leguminosas y derivados
BRC0127T	Sopa, frijoles negros, con aceite, con sal, Brasil	Sopa, feijão preto, c/ óleo, c/ sal, Brasil	Soup, black turtle bean, wiht oil, with salt, Brazil	Leguminosas y derivados
BRC0136T	Receta brasileña, con carne seca y harina de yuca, con sal, Brasil	Arrumadinho de charque (carne seca, jaba), c/ sal, Brasil	Brazilian recipe, with jerked beef and cassava flour, with salt, Brazil	Leguminosas y derivados
BRC0137T	Receta brasileña, frijoles de ojo negro (caupí), con carne seca salada, con requesón, con sal, Brasil	Rubacão, c/ feijão fradinho (corda, caupi, massacar), c/ carne seca (carne seca, jaba), c/ queijo coalho, c/ sal, Brasil	Brazilian recipe, black eyes peas, with desalted jerked beef, with curd cheese, with salt, Brazil	Leguminosas y derivados
BRC0138T	Sopa de miso (miso, caldo de verduras, tofu y cebolleta)	Missoshiro	Missoshiro	Leguminosas y derivados

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