Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
CRA0049CJugo, limón mandarina, sin dilución en agua, sin azúcar, Citrus ssp, Costa RicaSuco, fruta típica costarriquenha 'Limão mandarim', s/ diluição em água, s/ açúcar, Citrus ssp, Costa RicaJuice, Typical Costa Rican fruit 'Mandarin lemon', without dilution in water, without sugar,Citrus ssp, Costa RicaFrutas y derivados
CRA0050CMamón chino (rambután), sin cáscara, sin semilla, maduro, cruda, Nephelium mutabile, Costa RicaLichia, s/ casca, s/ semente, madura, crua, Nephelium mutabile, Costa RicaLychee, without peel, without seed, ripe, raw, Nephelium mutabile, Costa RicaFrutas y derivados
CRA0051CPlátano, chira, sin cáscara, crudo, Musa acuminata (grupo AAB), Costa RicaBanana, flor, s/ casca, crua, Musa acuminata (grupo AAB), Costa RicaBanana, flower, without peel, raw, Musa acuminata (group AAB), Costa RicaFrutas y derivados
CRA0052CPlátano, verde, con cáscara, fresco, Musa ssp (grupo AAB), Costa RicaBanana, verde, c/ casca, in natura, Musa ssp (grupo AAB), Costa RicaBanana, unripe, with peel, raw, Musa ssp (grupo AAB), Costa RicaFrutas y derivados
CRA0053CPlátano verde, pulpa, sin cáscara, fresco, Musa ssp (grupo AAB), Costa RicaBanana, verde, polpa, s/ casca, in natura, Musa ssp (grupo AAB), Costa RicaBanana, green, pulp, without peel, raw, Musa ssp (AAB group), Costa RicaFrutas y derivados
CRA0054CYumplón, fresco, Spondias dulcis, Costa RicaCajá-manga, in natura, Spondias dulcis, Costa RicaTypical fruit form Latin America 'June plum', raw, Spondias dulcis, Costa RicaFrutas y derivados
CRA0055APasta, con harina de trigo refinada, sin huevo, cocida en agua (7-8 minutos), sin aceite, sin sal, Costa RicaMacarrão, c/ farinha de trigo refinada, s/ ovos, cozido em água (7-8 minutos), sem sal, Costa RicaPasta, with wheat flour, without eggs, cooked in water (7-8 minutes), without salt, Costa RicaCereales y derivados
CRA0056AMaíz, grano, degerminado, crudo, Zea mays, Costa RicaMilho, grão, degermado, cru, Zea mays, Costa RicaCorn, grain, degermed, raw, Zea mays, Costa RicaCereales y derivados
CRA0057AMaíz, grano, entero, crudo, Zea mays, Costa RicaMilho, grão, inteiro, cru, Zea mays, Costa RicaCorn, grain, whole, raw, Zea mays, Costa RicaCereales y derivados
CRA0058AMaíz, grano, entero, germinado, crudo, Zea mays, Costa RicaMilho, grão, inteiro, germinado, cru, Zea mays, Costa RicaCorn, grain, whole, germinated, raw, Zea mays, Costa RicaCereales y derivados
GTA0001FCarne, res, con grasa, molida, cruda, Bos taurus, Ciudad de GuatemalaCarne bovina, c/ gordura, moída, crua, Bos taurus, Cidade da GuatemalaMeat, beef, with fat, ground, raw, Bos taurus, Guatemala CityCarnes y derivados
GTA0001URamón nuez maya, semilla, tostada o deshidratada, harina, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaNoz maia 'ramón', semente, torrada ou desidratada, farinha, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaMayan nut 'ramón', seed, roasted or dehydrated, flour, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaNueces y semillas
GTA0002URamón (nuez maya), semilla secada al sol y tostada en comal, harina, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaRamón (noz maia), semente seca ao sol e torrada no comal, farinha, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaRamón (Maya nut), sun-dried and roasted seed on a griddle, flour, Brosimum alicastrum, Petén - GuatemalaNueces y semillas
GTA0003URamón (nuez maya), semilla cocida en agua con cal y secada en horno, harina, natural, Brosimum alicastrum, Suchitepéquez - GuatemalaRamón (noz maia), semente cozida em água com cal e seca no forno, farinha, natural, Brosimum alicastrum, Suchitepéquez - GuatemalaRamón (Maya nut), seed cooked in water with lime and dried in oven, flour, natural, Brosimum alicastrum, Suchitepéquez - GuatemalaNueces y semillas
GTA0001AMaíz, grano, maduro, seco, Zea mays, variedad Cuyuta, Villa Nueva - GuatemalaMilho, grão, maduro, seco, Zea mays, variedad Cuyuta, Villa Nueva - GuatemalaCorn, grain, ripe, dry, Zea mays, variety Cuyuta, Villa Nueva - GuatemalaCereales y derivados
GTA0002AMaíz, grano, maduro, seco, Zea mays, variedad Proticta, Villa Nueva - GuatemalaMilho, grão, maduro, seco, Zea mays, variedade Proticta, Villa Nueva - GuatemalaCorn, grain, ripe, dry, Zea mays, variety Proticta, Villa Nueva - GuatemalaCereales y derivados
GTA0003AMaíz, grano, maduro, seco, Zea mays, variedad HS, GuatemalaMilho, grão, maduro, seco, Zea mays, variedade HS, GuatemalaCorn, grain, ripe, dry, Zea mays, variety HS, GuatemalaCereales y derivados
GTA0004AMaíz, grano, maduro, seco, Zea mays, Guatemala (promedio de distintas variedades)Milho, grão, maduro, seco, Zea mays, Guatemala (média de diferentes variedades)Corn, grain, ripe, dry, Zea mays, Guatemala (average of different varieties)Cereales y derivados
GTA0001BTzoloj, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Dahlia imperialis, Sololá - GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Tzoloj', folha, crua, Dahlia imperialis, Sololá - GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Tzoloj', leaf, raw, Dahlia imperialis, Sololá - GuatemalaVegetales y derivados
GTA0002BTzoloj, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Dahlia imperialis, Baja Verapaz - GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Tzoloj', folha, crua, Dahlia imperialis, Baja Verapaz - GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Tzoloj', leaf, raw, Dahlia imperialis, Baja Verapaz - GuatemalaVegetales y derivados
GTA0003BTzoloj, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Dahlia imperialis, Guatemala (promedio de distintas ubicaciones)Planta nativa guatemalteca, 'Tzoloj', folha, crua, Dahlia imperialis, Guatemala (média de diferentes localidades)Native Guatemalan plant, 'Tzoloj', leaf, raw, Dahlia imperialis, Guatemala (average of different locations)Vegetales y derivados
GTA0004BAcelga, hoja, cruda, Beta vulgaris, Ciudad de GuatemalaAcelga, folha, crua, Beta vulgaris, Cidade da GuatemalaChard, leaf, raw, Beta vulgaris, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0005BBerro, hoja y tallo, cruda, Nasturtium officinale, Ciudad de GuatemalaAgrião, folha e caule, cru, Nasturtium officinale, Cidade da GuatemalaWatercress, leaf and stem, raw, Nasturtium officinale, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA006BBledo, hoja, cruda, Amaranthus retroflexus, Ciudad de GuatemalaCaruru, folha, crua, Amaranthus retroflexus, Cidade da GuatemalaPigweed, leaf, raw, Amaranthus retroflexus, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0007BChaya, planta nativa guatemalteca, hoja cruda, Cnidoscolus aconitifolius, Ciudad de GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Chaya', folha, crua, Cnidoscolus aconitifolius, Cidade da GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Chaya', leaf, raw, Cnidoscolus aconitifolius, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0008BChipilín, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Crotalaria longirostrata, Ciudad de GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Chipilín', folha, crua, Crotalaria longirostrata, Cidade da GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Chipilín', leaf, raw, Crotalaria longirostrata, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA009BMoringa, hoja, cruda, Moringa oleifera, Ciudad de GuatemalaMoringa, folha, crua, Moringa oleifera, Cidade da GuatemalaMoringa, leaf, raw, Moringa oleifera, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0010BQuilete, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Solanum nigrescens, Ciudad de GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Quilete', folha, crua, Solanum nigrescens, Cidade da GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Quilete', leaf, raw, Solanum nigrescens, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0011BQuixtán, planta nativa guatemalteca, hoja, cruda, Solanum wendlandii, Ciudad de GuatemalaPlanta nativa guatemalteca, 'Quixtán', folha, crua, Solanum wendlandii, Cidade da GuatemalaNative Guatemalan plant, 'Quixtán', leaf, raw, Solanum wendlandii, Guatemala CityVegetales y derivados
GTA0001TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Altense precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Altense precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Altense precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0002TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris EPR-9, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris EPR-9, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris EPR-9, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0003TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Sayaxche, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Sayaxche, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Sayaxche, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0004TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Texel, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Texel, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Texel, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0005TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Hunapu, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Hunapu, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Hunapu, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0006TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Hunapu precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Hunapu precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Hunapu precoz, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0007TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Super chiva, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Super chiva, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Super chiva, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0008TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Altense, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Altense, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Altense, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0009TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris ICTA ligero, Santa Lucía, Costzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris ICTA ligero, Santa Lucía, Costzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris ICTA ligero, Santa Lucía, Costzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0010TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Trepador, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Trepador, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Trepador, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0011TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris arbustivo, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris arbustivo, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris arbustivo, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0012TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris Ojo de Agua, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris Ojo de Agua, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris Ojo de Agua, Santa Lucía, Cotzumalguapa - GuatemalaLeguminosas y derivados
GTA0013TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, "Parramos", Ciudad de GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, "Parramos", Cidade da GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris, "Parramos", Guatemala CityLeguminosas y derivados
GTA0014TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, "El Bodegón", Ciudad de GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, "El Bodegón", Cidade da GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris, "El Bodegón", Guatemala CityLeguminosas y derivados
GTA0015TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, "La Campana", Ciudad de GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, "La Campana", Cidade da GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris, "La Campana", Guatemala CityLeguminosas y derivados
GTA0016TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, "Ipala", Ciudad de GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, "Ipala", Cidade da GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris, "Ipala", Guatemala CityLeguminosas y derivados
GTA0017TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, "Albay", Ciudad de GuatemalaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, "Albay", Cidade da GuatemalaBeans, black turtle, raw, Phaseolus vulgaris, "Albay", Guatemala CityLeguminosas y derivados
GTA0018TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, Santa Lucía, Cotzumalguapa - Guatemala (promedio de distintas variedades)Feijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, Santa Lucía, Cotzumalguapa - Guatemala (média de diferentes variedades)Bean, black, raw, Phaseolus vulgaris, Santa Lucia, Cotzumalguapa - Guatemala (average of different varieties)Leguminosas y derivados
GTA0019TFrijol, negro, crudo, Phaseolus vulgaris, Ciudad Guatemala (promedio de distintas marcas)Feijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris, Cidade da Guatemala (média de diferentes marcas)Bean, black, raw, Phaseolus vulgaris, Guatemala City (average of differente brands)Leguminosas y derivados
GTA0005ASorgo (maicillo), grano, con piel y germen, crudo, Sorghum bicolor criollo, Jalapa - GuatemalaSorgo (maicillo), em grão, com casca e gérmen, cru, Sorghum bicolor criollo, Jalapa - GuatemalaSorghum (maicillo), grain, with skin and germ, raw, Sorghum bicolor criollo, Jalapa - GuatemalaCereales y derivados
GTA0006ASorgo (maicillo), grano, con piel y germen, crudo, Sorghum bicolor Pampa, Jalapa - GuatemalaSorgo (maicillo), em grão, com casca e gérmen, cru, Sorghum bicolor Pampa, Jalapa - GuatemalaSorghum (maicillo), grain, with skin and germ, raw, Sorghum bicolor Pampa, Jalapa - GuatemalaCereales y derivados

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