Composición Química
(Información Estadística)

 

CodigoNombreNomeNameGrupo
ARA0011AArroz (integral, blamco, glaceado y yamani), crudo, Oryza sativa L., ArgentinaArroz (integral, polido, glaseado e yamani), cru, Oryza sativa L., ArgentinaRice (brown, white, glazed and yamani), raw, Oryza sativa L., ArgentinaCereales y derivados
ARA0012AArroz, paraboil, crudo, Oryza sativa L., ArgentinaArroz, paraboilizado, cru, Oryza sativa L., ArgentinaRice, paraboiled, raw, Oryza sativa L., ArgentinaCereales y derivados
ARA0013AArroz, blanco, largo fino, calidad 00000, hervido, sin aceite, sin sal, Oryza sativa L., ArgentinaArroz, branco (polido), cozido, s/ óleo, s/ sal, Oryza sativa L., ArgentinaRice, white, commercial, boiled, strained, withouy oil, withouy salt, Oryza sativa L., ArgentinaCereales y derivados
ARA0005EPescado, agua dulce, Surubí, manchado, crudo, Pseudoplatystoma corruscans, Buenos Aires - ArgentinaPeixe, água doce, Surubí (pintado), malhado, cru, Pseudoplatystoma corruscans, Buenos Aires - ArgentinaFish, freshwater, Surubí, spotted, raw, Pseudoplatystoma corruscans, Buenos Aires - ArgentinaCarnes y derivados
ARA0014ATrigo, harina, refinada, fortificada con Hierro, Ácido fólico, Tiamina, Riboflavina e Niacina, Tritticum aestivum L., Buenos Aires - ArgentinaTrigo, farinha, refinada, fortificada com Ferro, Ácido fólico, Tiamina, Riboflavina e Niacina, Triticum aestivum L., Buenos Aires - ArgentinaWheat, flour, white, fortified with Iroon Folic Acid, Thiamine, Riboflavin and Niacin, Triticum aestivum L., Buenos Aires - ArgentinaCereales y derivados
ARA0015AArroz, harina, Oryza sativa L., Buenos Aires - ArgentinaArroz, farinha, Oryza sativa L., Buenos Aires - ArgentinaRice, flour, Oryza sativa L., Buenos Aires - ArgentinaCereales y derivados
ARA0016AMaiz, harina, Zea mays L., Buenos Aires - ArgentinaMilho, farinha, comercial, Zea mays L., Buenos Aires - ArgentinaCorn, flour, commercial, Zea mays L., Buenos Aires - ArgentinaCereales y derivados
ARA0017AAmaranto, harina, Amaranthus L. cruentus, Buenos Aires - ArgentinaAmaranto, farinha, Amaranthus cruentus L., Buenos Aires - ArgentinaAmaranth, flour, Amaranthus cruentus L., Buenos Aires - ArgentinaCereales y derivados
ARA0018AQuínoa, harina, Chenopodium quinoa Willd, Buenos Aires - ArgentinaQuinoa, farinha, comercial, Chenopodium quinoa Willd, Buenos Aires - ArgentinaQuinoa, flour, commercial, Chenopodium quinoa Willd., Buenos Aires - ArgentinaCereales y derivados
ARA0019AQuinoa, lavada, inflada, Chenopodium quinoa Willd Blanca Real, Jujuy - ArgentinaQuinoa, lavada, inflada, Chenopodium quinoa Willd Blanca Real, Jujuy - ArgentinaQuinoa, washed, puffed, Chenopodium quinoa Willd Blanca Real, Jujuy - ArgentinaCereales y derivados
ARA0001KMiel, de abeja, Apis mellifera, Las Yungas, Jujuy - ArgentinaMel, de abelha, Apis mellifera, Las Yungas, Jujuy - ArgentinaHoney, bee, Apis mellifera, Las Yungas, Jujuy - ArgentinaAzúcares y dulces
ARA0001LPolen, de abeja, Apis mellifera, Jujuy - ArgentinaPólen, de abelha, Apis mellifera, Las Yungas, Jujuy - ArgentinaPollen, bee, Apis mellifera, Las Yungas, Jujuy - ArgentinaMisceláneas
ARA0020AAmaranto, crudo, Amaranthus sp., Quebrada de Humahuaca, Jujuy - Argentina (Promedio de 14 variedades)Amaranto, cru, Amaranthus sp., Quebrada de Humahuaca, Jujuy - Argentina (média de 14 variedades)Amaranth, raw, Amaranthus sp., Quebrada de Humahuaca, Jujuy - Argentina (average of 14 varieties)Cereales y derivados
ARA0008CCaraguatá chuza (taraca, choclo choclo), fruto silvestre, entera, cruda, Aechmea distichantha Lem., Las Yungas, Salta - ArgentinaFruto silvestre argentino, 'Caraguatá chuza', inteira, crua, Aechmea distichantha Lem., Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Caraguatá chuza', whole, raw, Aechmea distichantha Lem., Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0009CHuasca huasca (rienda rienda), fruta silvestre, entera, cruda, Rhipsalis floccosa, Las Yungas, Salta - ArgentinaFruto silvestre argentino, 'Huasca huasca', inteira, crua, Rhipsalis floccosa, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Huasca huasca', whole, raw, Rhipsalis floccosa, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0010CPeinquillita, fruto silvestre, entera, cruda, Rhipsalis lorentziana Griseb, Las Yungas, Salta - ArgentinaFruto típico argentino, 'Peinquillita', inteira, crua, Rhipsalis lorentziana Griseb, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Peinquillita', whole, raw, Rhipsalis lorentziana Griseb, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0011CCardón (pasacana), fruto silvestre, entera, cruda, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaFruto típico argentino, 'Cardón', inteira, crua, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Cardón', whole, raw, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0012CCardón (pasacana), fruto silvestre, pulpa, cruda, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaFruto típico argentino, 'Cardón', polpa, crua, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Cardón', pulp, raw, Trichocereus arboricola Kimnach, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0013CSauco (mololo, tilo), fruto, entera, fresca, Sambucus nigra L., Las Yungas, Salta - ArgentinaSabugueiro, fruto, inteiro, in natura, Sambucus nigra L., Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Sauco', fruit, whole, raw, Sambucus nigra L., Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0002KHigo amarillo, conserva, con azúçar, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaFigo amarelo, em conserva, c/ açúcar, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaYellow fig, preserve, with sugar, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaAzúcares y dulces
ARA0014CHigo amarillo (Higo del monte), entera, fresco, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaFigo amarelo, inteiro, in natura, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaYellow fig, whole, raw, Carica quercifolia, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0015CQuerusilla (quirusilla), fruta típica, peciolos, entero, crudo, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaPlanta típica argentina, 'Quirusilla', pecíolo, inteiro, cru, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine fruit, 'Quirusilla', petiole, whole, raw, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0012BQuerusilla (quirusilla), planta típica, peciolos, conserva, con azúçar, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaPlanta típica argentina, 'Quirusilla', pecíolo, conserva, c/ açúcar, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical Argentine plant, 'Quirusilla', petioles, preserved, with sugar, Gunnera apiculata Schindl, Las Yungas, Salta - ArgentinaVegetales y derivados
ARA0016CArrayán (Pitanga, Cereza de Surinam), entera, fresca, Eugenia uniflora L., Las Yungas, Salta - ArgentinaPitanga, inteira, in natura, Eugenia uniflora L., Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, Pitanga, whole, raw, Eugenia uniflora L., Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0017CGuayabo negro, fruta, pulpa, sin cascára, sin semilla, fresca, Myrcianthes pungens, Las Yungas, Salta - ArgentinaGoiaba preta, polpa, s/ casca , s/ semente, in natura, Myrcianthes pungens, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Black guava', pulp, without peel, without seed, raw, Myrcianthes pungens, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0018CGuayabilla (frutilla blanca, arasá), fruta, pulpa, sin cascára, sin semilla, fresca, Psidium luridum, Las Yungas, Salta - ArgentinaAraçá, polpa, s/ casca, s/ semente , in natura, Psidium luridum, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Guayabilla', pulp, without peel, without seed, raw, Myrcianthes pungens, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0019CArrazay (guayaba agría), pulpa, sin cascára, sin semillas, fresca, Psidium guineense, Las Yungas, Salta - ArgentinaAraçá-do-campo, polpa, s/ casca, s/ semente, in natura, Psidium guineense, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Arrazay', pulp, without peel, without seed, Psidium guineense, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0020CGranadilla (grandilla del campo), pulpa, sin cascára, sin semillas, fresca, Passiflora tenuifila Killip, Las Yungas, Salta - ArgentinaMaracujá-do-campo, polpa, s/ casca, s/ sementes, in natura, Passiflora tenuifila Killip, Las Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Granadilla', pulp, without peel, without seed, Passiflora tenuifila Killip, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0021CMora (morera negra), entera, fresca, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaAmora preta, inteira, in natura, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaBlack mulberry, whole, raw, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0022CMora (morera negra), entera, fresca, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaAmora preta, inteira, in natura, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaBlack mulberry, whole, raw, Rubus imperialis Cham, Las Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0023CChanchal (chalchal, cocú), fruta silvestre, entera, fresca, Allophylus edulis, Yungas, Salta - ArgentinaFruta-de-pombo (chal-chal), in natura, Allophylus edulis, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Chanchal', raw, Allophylus edulis, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0024CGuaraniná (Mocán), fruta silvestre, entera, fresca, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaFruta típica argentina, 'Guaraniná', in natura, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Guaraniná', raw, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0003KGuaraniná (Mocán), fruta silvestre, entera, conserva, con azúçar, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaFruta típica argentina, 'Guaraniná', conserva, c/ açúcar, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Guaraniná', preserved, with sugar, Sideroxylon obtusifolium, Yungas, Salta - ArgentinaAzúcares y dulces
ARA0025CChilto (tomate del árbol, tamarillo), entera, fresca, Cyphomandra betaceae, Yungas, Salta - ArgentinaTomate de árvore (tamarillo), inteiro, in natura, Cyphomandra betaceae, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Chilto (tomate del árbol, tamarillo), whole, raw, Cyphomandra betaceae, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0026CVila vila, fruta silvestre, entera, fresca, Solanum sisymbriifolium Lam, Yungas, Salta - ArgentinaFruto típica argentina, 'Vila vila', in natura, Solanum sisymbriifolium Lam, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Vila vila', raw, Solanum sisymbriifolium Lam, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0027CPucanche (uchucho), fruta silvestre, entera, fresca, Vassobia breviflora, Yungas, Salta - ArgentinaFruta típica argentina, 'Sabiá-itiba', in natura, Vassobia breviflora, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Pucanche', raw, Vassobia breviflora, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0028CTala, pulpa, sin cascara, sin semillas, fresca, Celtis iguanaea, Yungas, Salta - ArgentinaEsporão-de-galo, polpa, s/ casca, s/ semente, in natura, Celtis iguanaea, Yungas, Salta - ArgentinaTypical fruit from Latin America, 'Tala', pulp, without peel, without seed, raw, Celtis iguanaea, Yungas, Salta - ArgentinaFrutas y derivados
ARA0006TAlgarroba, blanca, vaina, entera, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaAlfarroba, branca, vagem, inteira, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaCarob, white, pod, whole, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0007TAlgarroba, blanca, vaina, entera, harina, sin ingrediente añanidos, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaAlfarroba, branca, vagem, integral, farinha, s/ ingredientes adicionados, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaCarob, white, pod, whole, flour, no added ingredients, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0008TAlgarroba, blanca, vaina, entera, harina, sin ingrediente añanidos, Prosopis L. alba, Formosa - ArgentinaAlfarroba, branca, vagem, integral, farinha, s/ ingredientes adicionados, Prosopis L. alba, Santiago del Estero - ArgentinaCarob, white, pod, whole, flour, no added ingredients, Prosopis L. alba, Formosa - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0009TAlgarroba, blanca, vaina, sin semillas, harina, Prosopis L. alba, Formosa - ArgentinaAlfarroba, branca, vagem, s/ semente, farinha, Prosopis L. alba, Formosa - ArgentinaCarob, white, pod, without seed, flour, , Prosopis L., alba, Formosa, ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0010TAlgarroba, negra, vaina, entera, Prosopis L. nigra, Santiago del Estero - ArgentinaAlfarroba, preta, vagem, inteira, Prosopis L. nigra, Santiago del Estero - ArgentinaCarob, black, pod, whole, Prosopis L. nigra, Santiago del Estero - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0011TAlgarroba, negra, vaina, entera, harina, sin ingredientes añanidos, Prosopis L., nigra, Santiago del Estero - ArgentinaAlfarroba, preta, vagem, integral, farinha, s/ ingredientes adicionados, Prosopis L. nigra, Santiago del Estero - ArgentinaCarob, black, pod, whole, flour, no added ingredients, Prosopis L. nigra, Santiago del Estero - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0012TPoroto (frijol), negro, crudo, Phaseolus vulgaris L. negro, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaFeijão, preto, cru, Phaseolus vulgaris L. negro, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaBean, black, raw, Phaseolus vulgaris L. negro, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0013TPoroto (frijol), rojo, crudo, Phaseolus vulgaris L. rojo, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaFeijão, vermelho, cru, Phaseolus vulgaris L. rojo, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaBean, red, raw, Phaseolus vulgaris L. rojo, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0014TPoroto (frijol), blanco, crudo, Phaseolus vulgaris L. alubias, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaFeijão, branco, cru, Phaseolus vulgaris L. alubias, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaBean, white, raw, Phaseolus vulgaris L. alubias, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0015TPoroto (frijol), pinto, crudo, Phaseolus vulgaris L. pinto, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaFeijão, carioca, cru, Phaseolus vulgaris L.pinto, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaBean, pinto, raw, Phaseolus vulgaris L. pinto, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0016TGarbanzo, crudo, Cicer Arietinum, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaGrão-de-bico, cru, Cicer Arietinum, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaChickpea, raw, Cicer Arietinum, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
ARA0017TSoja (soya), grano, crudo, Glycine max, Tucumãn y Jujuy - ArgentinaSoja, grão, crua, Glycine max, Tucumãn e Jujuy - ArgentinaSoybean, grain, raw, Glycine max, Tucuman and Jujuy - ArgentinaLeguminosas y derivados
CLA0001BAjo negro, polvo, procesado, sin ingredientes añadidos, Allium sativum, Quilpué - ChileAlho preto, em pó, processado, s/ adição de ingredientes, Allium sativum, Quilpué - ChileBlack garlic, powder, processed, without added ingredients, Allium sativum, Quilpué - ChileVegetales y derivados

Apoyo

Raised Image
Raised Image
Raised Image
Raised Image
Raised Image
Raised Image